Tumis Tahu Sayuran

Cara Pembuatan Tumis Tahu Sayuran
 • Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
• Masukkan daging sapi selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
• Tambahkan tahu dan air, aduk rata.
• Bubuhi bumbu, aduk hingga mendidih dan masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat.
• Taburi cabai merah bubuk. Sajikan hangat.

Rahasia Resep :

Untuk 4 orang
Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 3 butir bawang merah, cincang halus
• 100 g daging sapi untuk sukiyaki/daging has sapi iris tipis
• 150 g wortel, potong 3 cm, belah tipis
• 2 batang daun bawang, potong 3 cm
• 250 g tahu goreng, potong-potong
• 150 ml kaldu/air
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap Inggris
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt cabai merah bubuk