Seafood Bersimpul salad

Cara Pembuatan Seafood Bersimpul salad

• Campur ikan bersama udang, tepung kanji, minyak wijen, garam, lada dan wortel, aduk hingga kalis.
• Ambil 1/2 sdm adonan, bentuk menjadi oval, lilit dengan mi hingga menyerupai gulungan benang. Lakukan hingga adonan habis.
• Panaskan minyak, celupkan ke dalam telur kocok, goreng hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.

Rahasia Resep :

Untuk 15 buah
Bahan:

• 200 gr ikan kakap fillet, haluskan
• 100 gr udang kupas, haluskan
• 2 sdm tepung kanji
• 1 sdm minyak wijen
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 50 gr wortel, parut halus
• 100 gr mi pipih, rebus
• minyak goreng

Pelapis, aduk rata:

• 1 btr telur, kocok lepas
• 1/4 sdt garam