Bubur Pallu Butung

Cara Pembuatan Bubur Pallu Butung

• Rebus santan, daun pandan, dan garam, sambil diaduk hingga tidak pecah.
• Tuang air tepung beras perlahan-lahan, aduk terus hingga mendidih dan mengental.
• Angkat, masukkan vanili, aduk rata.
• Sajikan dalam mangkuk bubur besar, tambah dengan potongan pisang, dan siram dengan sirop mawar.
• Sajikan hangat atau dingin dengan menambahkan es serut secukupnya.

Rahasia Resep :

Bahan:

• 10 buah pisang raja, kukus 10 menit, potong serong.
• 800 cc santan.
• 2 sdt garam.
• 2 lembar daun pandan.
• 50 gram tepung beras, cairkan dalam 100 cc air.
• 2 sdt vanili.
• 100 cc sirop mawar (siap pakai).
• Es serut.