Orak-ArikTahu

Cara Pembuatan Orak-ArikTahu
Cara membuat:
• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.
• Masukkan cabai merah, aduk hingga layu.
• Tambahkan daging ayam, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Masukkan tahu dan rebung, aduk hingga rata.
• Tambahkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata dan masak hingga kering.
• Angkat dan sajikan hangat.

Rahasia Resep :

Untuk 4 orang
Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 25 g bawang Bombay, cincang
• 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
• 100 g daging ayam, cincang
• 300 g tahu putih yang bagus, tiriskan, cincang halus
• 100 g rebung rebus/kalengan, iris halus
• 2 sdm air
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris halus