Cumi Masak Petai

Cara pembuatan Cumi Masak Petai

Cara Membuat:

• Haluskan cabai merah, bawang merah, tomat, terasi. Setelah lumat, tambahkan asam. Haluskan kembali.
• Tumis sampai harum. Tambahkan cumi. Aduk rata. Bubuhi cabai rawit, garam, gula pasir. Setelah akan diangkat, tambahkan jeruk limo. Aduk lalu angkat

Rahasia Resep :

Untuk 4 porsi
Bahan:

• 500 gram cumi yang masih berkulit, dipotong-potong, kantung tinta jangan dibuang
  
• 30 mata petai
  
• 5 buah cabai merah
  
• 8 butir bawang merah
  
• 1 buah tomat
  
• 1 sendok teh terasi
  
• 1 sendok teh asam
  
• 20 buah cabai rawit merah utuh
  
• garam dan gula pasir secukupnya
  
• 2 buah jeruk limo, diambil airnya