Tahu Isi Lapis Tepung

Cara Pembuatan Tahu Isi Lapis Tepung (Tofu Powder Coated Contents)

• Isi: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.
• Campur tumisan bawang, kacang merah, tuna, tepung roti, kacang polong, garam dan merica.
• Aduk-aduk hingga rata.
• Ambil satu potong tahu, beri satu sendok makan adonan isi. Letakkan satu potong tahu lagl di atasnya. Lakukan hal yang sam a pada sisa bahan.
• Celupkan tahu ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung roti.
• Goreng dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Rahasia Resep :

Bahan:

• 10 buah tahu putih kotak, potong bentuk segitiga.
• Minyak goreng secukupnya.

Isi:

• 1 sendok makan minyak goreng.
• 1/2 buah bawang bombay, cincang.
• 1 siung bawang putih, cincang halus.
• 100 gram kacang merah kalengan, haluskan.
• 100 gram tuna kalengan.
• 50 gram tepung roti.
• 50 gram kacang polong.
• Garam dan merica bubuk secukupnya.

Pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas.
• 100 gram tepung roti kasar.Bahan:
• 10 buah tahu putih kotak, potong bentuk segitiga.
• Minyak goreng secukupnya.

Isi:

• 1 sendok makan minyak goreng.
• 1/2 buah bawang bombay, cincang.
• 1 siung bawang putih, cincang halus.
• 100 gram kacang merah kalengan, haluskan.
• 100 gram tuna kalengan.
• 50 gram tepung roti.
• 50 gram kacang polong.
• Garam dan merica bubuk secukupnya.

Pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas.
• 100 gram tepung roti kasar.